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Matrix-Steak

aus

Matrix
 Rezept:

 Film:
Filmzitat(e):
[Timecode 1:01:12]
Cypher alias Mr. Reagan: " Hören Sie, ich weiß, daß dieses Steak nicht existiert. Ich weiß, daß, wenn ich es in meinen Mund stecke, die Matrix meinem Gehirn sagt, daß es saftig ist und ganz köstlich. Nach neun Jahren ist mir eine Sache klar geworden" - er nimmt  ...  >> mehr
Speise-Kategorie:  •  Fleisch  •  Hauptspeise  •  Grillen
Portionen / Menge: 2 Personen
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Zutaten
2 Porterhouse-Steaks
2 Essl. grüner Pfeffer
1 Essl Hickory-Salz
2 Essl. Öl
1 Essl Zitronensaft
Zubereitung

1. Grünen Pfeffer mit der Gabel etwas zerdrücken.

2. Die Steaks mit Hickory-Salz einreiben.

3. Öl und Zitronensaft vermengen. Die Steaks damit einpinseln.

4. Jeweils eine Seite der Steaks mit grünem Pfeffer bestreichen.

5. Steaks aufeinander legen und ca. eine Stunde ruhen lassen.

6. Das Fleisch noch einmal leicht einölen und auf dem Grill von jeder
Seite ca. drei Minuten grillen.


Film-Details ...

          

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  Rezept der Woche
29.07.2008

Rezept:

Film:

Lachs auf buntem Salat
aus
Das Leben ist schön

[Italien, 1997] 
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