Hähnchenkeulen in Minze-Honigaus Harry Potter und der Stein der Weisen |
Rezept:
Film:
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Speise-Kategorie:
Portionen / Menge:
      
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Zutaten
8 Hähnchen-Unterkeulen2 Maiskolben (schon vorgekocht) 2 Essl. Honig 4 Stängel Minze 20 ml Minzsirup 1 Essl Kräuterbutter 500 Gramm Pommes frites (für den Backofen) Vanillesalz Chiliflocken Pfeffer |
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Zubereitung
1. Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Olivenöl rundum anbraten. 2. Maiskolben in Stücke schneiden und in wenig Olivenöl anbraten. Kräuterbutter zugeben, mit Vanillesalz und Chiliflocken würzen, bei schwacher Hitze durchziehen lassen. 3. Honig in erhitzter Pfanne zerlaufen lassen, in Streifen geschnittene Minze zugeben, mit Minzsirup angießen und die Hähnchenunterkeulen zugeben und aromatisieren lassen. Nun mit dem Kalbsfond auffüllen und die Keulen darin baden lassen. 4. Die Pommes im Ofen kross backen, salzen und auf Teller geben. 5. Hähnchenkeulen mit Soße anrichten und die Maiskolben daneben setzen. Zum Schluss mit Minze garnieren. Weitere Rezepte aus diesem Film  Eßbare KneteRice Krispies TreatsBlutroter Tausend Kräuter ZaubertrankSpaghettini mit KraftbällchenRock CakesSpinnenkekseFluffyTon-Tongue ToffeeZauberhut-SalatPellkartoffeln mit Grassauce und BlutsauceHagrids MonsterkeulenGrasgrüner Froschiger Verwandlungs-TrankButterbierHogwarts Sonntags-FrühstückGiftgelber Trank "wider die bösen Geister"Grünes GiftTreacle FudgeCauldron CakesHogwart SandwichMuggelstäbchenSchokoschnatzHagrids ToastZaubertrank des Harry PotterBrot auf alten Nimbus-SplitternExplodierende Bonbons
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