Sipsey's Southern Fried Chicken

aus Grüne Tomaten

Rezept:

Film:

Speise-Kategorie:

Portionen / Menge:

Zutaten

1 ausreihend großer Bräter
Salz
Pfeffer
Milch
1 1/2 Tassen gesiebtes Mehl

Zubereitung

1. Huhn in Stücke schneiden. Gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Etwas
stehen lassen.

2. Dann 1/2 Stunde in Milch einlegen.

3. Mehl, etwas Salz und Pfeffer und die Hühnerstücke in einen
Plastikbeutel tun und gut schütteln, bis das Huhn gut bedeckt ist.

4. In reichlich heißem Öl (200 Grad) goldbraun ausbacken.

So long, Mr. Chicken.

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Grits

Informationen zum Film

Originaltitel:	Fried Green Tomatoes
Jahr:	1991
Land:	USA
Regie:	Jon Avnet
Spieldauer:	130 min
Genre:	Tragikomödie
FSK:	ab 6